Pavê de chocolate branco com morango
Pavê chocolate branco com morango
Ingrediente
360g de chocolate branco picado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de gelatina incolor
2 colheres (sopa) de água
3 xícaras (chá) de morangos picados
1 pacote de biscoito tipo waffle sabor morango (180g)
Chantilly pronto e morangos para decorar
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho Maria, misture com o creme de leite e reserve.
Misture o leite condensado com a gelatina dissolvida em água em banho Maria e os morangos e reserve.
Em um refratário médio, intercale camadas do creme de chocolate branco, de leite condensado com morangos e de biscoitos, terminando em leite condensado com morangos.
Decore com chantilly e morangos e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Tempo de descanso: 2 horas