Croquete de Carne
Croquet de carn
1/2 quilo de carne moída por duas vezes
3 batatas cozidas e amassadas
sal
orégano
salsinha
cebola picada
noz moscada ralada
1 gema
misture tudo e enrole,passe na farinha de rosca e na clara de ovo misturada com agua e novamente passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.